Villa Chiopris Refosco IGT 75cl 2020

Rood

Refosco

12,5%

Wijnbeschrijving:

 

Oogst volledig met de hand in kratten, zachte ontsteling en daaropvolgende fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C gedurende 10 dagen op de schillen. De rijping vindt plaats in stalen tanks bij een constante temperatuur. Aan het einde van deze periode vindt de laatste blending en botteling plaats. De wijn is granaatrood met violette reflecties, het heeft een intens en aangenaam boeket; het is kruidachtig en doet denken aan bramen en zacht fruit uit het bos. In de mond is hij vol, licht tanninerijk, jong, wijnachtig, geurig met een lange afdronk.