Vernaccia Di San Gimignano DOCG 75cl 2018

Wit

Vernaccia di San Gimignano

12,5%

Wijnbeschrijving:

 

Vernaccia di San Gimignano is een inheemse druif voor deze zeer kleine DOCG in Toscane. Het was de allereerste DOC in Italië die werd verleend in 1966 en werd de superieure versie van de DOCG in 1993.

Castello Montaùto is een van de belangrijkste landgoederen in de regio en sinds 1988 eigendom van de familie Cecchi. De wijn wordt gemaakt van laagproductieve wijnstokken. op zand- en tufsteengronden, waardoor een wijn ontstaat die niet alleen rijk is aan body, maar ook mineraal met een zoute smaak.

 

Hoewel Vernaccia vandaag de dag heerlijk is, heeft het een groot verouderingspotentieel dankzij de zeer goede zuurgraad en body. Aroma's van wit fruit, hazelnoten, witte bloemen en verse kruiden, met aanhoudende geuren van zomerweide.