Menu
0

I Saltari

I SALTARI is een project dat is ontstaan uit de samenwerking tussen Casa Vinicola Sartori en Cantina di Colognola, waarvan het doel is om de wijnproductiesector in de provincie Verona te blijven verbeteren, inclusief de verbetering van microzones of valleien die tot nu toe zijn onderschat. Het doel is om een onderzoekslaboratorium te creëren.
 
De wijngaarden van I SALTARI zijn verspreid over 34 hectare in de Mezzane-vallei, waarvan 8 grenzend aan de historische site in de stad Turano in de gemeente S. Pietro di Lavagno. De andere bevinden zich in de omliggende heuvelachtige gebieden, altijd in de Mezzane-vallei. De wijngaarden zijn uitsluitend inheems: Corvina, Corvinone, Rondinella en minder bekende variëteiten zoals Croatina, Oseleta en Corbina, een oude inheemse variëteit die herstelt. De dichtheid varieert tussen 3.500 en 4.500 planten per hectare met een gemiddelde productie van 1,2 tot 1,5 kg per plant.
 
Flagship wijn: Amarone della Valpolicella DOCG

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €150,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €35
Merken
Type
Foodpairing