Menu
0

Hoe kan ik kiezen ?

Italië is een groot en divers wijnland met wijnbouw in alle gewesten. Van het hoge noorden bij de Alpen tot in het warme zuiden. Geen ander land in de wereld kent zo veel druiven variëteiten als Italië. Over heel het land zijn er 375 autochtone en genetisch verschillende druivenvariëteiten, meer dan in Frankrijk,Spanje en Griekenland samen. Meer dan 30% van 's werelds commerciële rassen is afkomstig uit Italië. Van de top 10 aanplantingen zijn er slechts 2 niet van Italiaanse origine (merlot en chardonnay). Hoewel er de afgelopen decennia veel geëxperimenteerd is met buitenlandse, vooral Franse soorten zoals cabernet-sauvignon, merlot, syrah, chardonnay en sauvingon blanc, genieten de inheemse varieteiten zoals grillo en aglianico, sangiovese, nebbiolo,etc nu opnieuw de voorkeur.

U vraagt zich natuurlijk af hoe kan ik nu kiezen tussen deze 375 verschillende soorten ? Wij helpen u graag voorruit.

Classificatie: 

In Italië zijn er 4 classificaties namelijk Vino da Tavola (bulkwijn), IGT, DOC en DOCG (meest prestigieuze wijnen). Dit weerspiegelt in grote mate de kwaliteit van de wijn.

Wijnstijl:

Wilt u voor een volle wijn gaan met een stevige body ? Kies dan voor een wijn uit centraal of zuid-Italië. Door de hogere temperatuur in het zuiden van Italië hebben deze over het algemeen een stevigere body maar dus ook een hoger alcohol gehalte ! 

Heeft u liever iets frisser en eleganter ? Kies dan voor Noord-Italië de Alpen spelen hier een grote rol. Door de hoge ligging van de wijngaard en de lagere temperaturen zijn deze wijnen fris en elegant.

Zoekt u mineraliteit ? Kies dan voor Etna (Sicilië), de wijnen van de Vesuvius (Campagnia) of voor de regio rond Rome (Lazio).

De grote 3: 

De 3 grote namen uit Italië zijn Brunello Di Montalcino, Amarone en Barolo. Wilt u eens een topwijn proeven uit Italië kies dan zeker één van deze 3 ! Geen paniek als je ze niet onmiddellijk drinkt ze beschikken over voldoende bewaarpotentieel.

Fruitig of liever meer tannine voor uw rode wijn ? 

Verkiest u een fruitigere wijn ? Ga dan voor Barbera D'asti, Primitivo, Negroamaro, Merlot, Nero D'Avola of heeft u toch liever iets meer tannine ? Kies dan voor Nebbiolo, Sagrantino of Aglianico

Een droge witte wijn of meer aroma ? 

Drinkt u graag droge witte wijn dan kiest u best voor Verdicchio, Inzolia, Soave of vermentino. Mag het iets aromatischer ? Selecteer dan Malvasia, Pinot Grigio, Gewurtztraminer, Grillo of Friulano

Prosecco of Cava ? 

Vraag nooit naar een cava als u in Italië bent. Dit geldt ook voor onze website. Bij ons zult u geen cava vinden. In Italië is er alleen prosecco. Prosecco is de grootste wijn-categorie in Italië en wereldwijd de meest gekende.

Champagne ? Ga voor Metodo Classico !

Champagne maken ze enkel in Frankrijk maar Italië heeft zijn alternatieven. De "Metodo Classico" verwijst naar de méthode traditionnelle die ze gebruiken om Champagne te maken. Zoekt u de Italiaanse variant van Champagne ga dan voor Trento DOC. 

Flagship wijn en onze keuze

Om jullie een handje te helpen hebben we bij elk wijnhuis onze keuze toegevoegd. Onze keuze staat voor de wijn die volgens ons prijs/kwaliteit de beste is van het gelijknamige wijnhuis, daarnaast kan u ook de flagship wijn terugvinden. Deze is de referentiewijn van de wijnhuizen zelf. 

 

 

    

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €150,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta