Het verhaal van Cascina Chicco start met Ernesto Faccenda die een eerste hectare grond koopt op een steenworp afstand van Canale, in het hart van de Roero. Als professionele slager had hij het potentieel van de wijnbouw gevoeld in een gebied dat altijd geschikt is geweest voor wijn. Hij start een productie van Nebbiolo en Barbera d'Alba.
Ondertussen is de derde generatie aan het stuur. Enrico en Marco, de kleinzonen van Ernesto. Zij moderniseerde de familieboerderij in zijn structuur en technologie, er werden aankopen gedaan in de meest prestigieuze gebieden van de Roero. In de afgelopen jaren heeft Cascina Chicco percelen aangekocht in Vezza d'Alba (Valmaggiore), Castellinaldo (Granera Alta, Bric Loira) en Castagnito.
De wijnkelder van Cascina Chicco in Canale is op zich al een bezoek waard. Dit architecturale pareltje vertelt de geschiedenis van de familie Faccenda en brengt een ode aan het Roero gebied en zijn wijnen.
Flagship wijn: Cascina Chicco Ginestra Barolo Riserva DOCG
Onze keuze: Cascina Chicco Roero Valmaggiore Riserva DOCG
