Tenute Rubino is een project geboren in het midden van de jaren tachtig als idee van Tommaso Rubino, een overtuigd voorstander van het potentieel van Salento. Door vele acquisities creëerde hij een belangrijke productiebasis verdeeld over vijf landgoederen met als doel de waarden van de lokale wijnbouwtraditie het beste uit te drukken.
In 1999 realiseerde zijn zoon Luigi samen met Romina Leopardi het merk Tenute Rubino. Het hoofdkantoor bevindt zich in Brindisi, waar de opening van een moderne wijnmakerij en verouderingskelder de eerste was van een reeks innovaties die in de loop der jaren hebben plaatsgevonden.
Flagship wijn: Torretesta Susumanielo Salento IGT
Onze keuze: Primitivo Di Manduria DOC