De familie Cecchi kocht de villa begin jaren '60 en ging daarna verder met de restauratie en de bouw van de wijnkelder.
De landbouwkennis en de voortdurende experimenten maakten een rationalisatie van de wijngaarden mogelijk.
Terwijl de wijnmakerij enerzijds plantensoorten selecteerde die van oudsher aanwezig waren in de wijngaarden, deed het anderzijds geavanceerd klonaal onderzoek om variëteiten te identificeren die geschikt waren voor de bodem en klimaatkenmerken van het terrein.
Flagshipwijn: Chianti Classico Riserva DOCG
