Enrico Serafino

Canale

Piemonte

Het wijnhuis Enrico Serafino, gelegen in Canale in de Roero-regio van Piemonte, werd opgericht in 1878 en heeft een rijke geschiedenis van meer dan 140 jaar in het produceren van hoogwaardige wijnen. Het is een van de oudste wijnhuizen in de regio die ononderbroken geproduceerd heeft. Afkomstig van een rijke familie uit Romano Canavese besloot Enrico op 23-jarige leeftijd zijn droom na te jagen door te verhuizen naar Canale, in het hart van de wijnstreek van Piemonte. Hij wilde luxueuze wijnen produceren, waaronder Barolo, Barbaresco en mousserende wijnen volgens de “Metodo Classico”.

Het wijnhuis kreeg al snel erkenning en verkreeg in 1884 de titel als “Leverancier van de Hertog van Genua”. Vanaf 1897 werden de wijnen geëxporteerd naar Europa en Amerika. Het wijnhuis is sindsdien altijd op de oorspronkelijke locatie in Canale gebleven, waar het beschikt over historische ondergrondse kelders. Vanwege de lange geschiedenis heeft Enrico Serafino officiële rechten verworven om zowel Barolo als Barbaresco te vinifiëren in hun kelders. Dit ondanks het feit dat de zone van Canale buiten de reguliere afbakeningsgebieden van deze DOCG's valt. Ook de erkenning van de Alta Langa DOCG was een natuurlijk gevolg van hun prestigieuze wijnen.

Vandaag de dag staat Enrico Serafino bekend als een producent die traditie combineert met moderne precisie, waar de focus ligt op Terroir-gedreven wijnen uit de UNESCO-werelderfgoedregio's van Piemonte.