Het was begin jaren vijftig toen Silvio Carta het gelijknamige bedrijf in Baratile San Pietro oprichtte en zich onmiddellijk wijdde aan de meest traditionele lokale wijnproductie: Vernaccia di Oristano. Een amberkleurig goud dat adel en vrijgevigheid belichaamt, dat onmiddellijk betovert en overwint.
De bekwame vinificatie, de lange vatrust en de zorgvuldige en liefdevolle zorg van Maison Silvio Carta hebben van deze ongelooflijke wijn een authentieke glorie van Sardijnse oenologie gemaakt.
Sindsdien zijn er zestig jaar verstreken, maar Vernaccia blijft een familiezaak. Maar niet alleen dat.
Na meer dan een halve eeuw wijdde Silvio zich samen met zijn zoon Elio, de laatste aan het roer sinds 1973, nog steeds aan de productie van de beste Vernaccia di Oristano DOC, maar dankzij een zorgvuldige blik op innovatie en de liefdevolle zorg voor zeer diepe passies, tegenwoordig is Silvio Carta ook "reserve" Mirte, London Dry Gin, Vermouth en typische sterke drank, die over de hele wereld worden verspreid als kostbare voorbeelden van een oud en weelderig land: de wereld ruikt vandaag naar jeneverbes, mirte en Sardijnse citrus , dankzij de excellentie ondertekend door Silvio Carta.
