Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano DOC 2020 75cl

Wit

Chardonnay

12,5%

6 maanden

Wijnbeschrijving:

 

Een wijn met een sterk en zonnig temperament, hij bezit een frisheid die ongebruikelijk is voor een Chardonnay die in Midden-Italië wordt verbouwd. Dankzij de grond, maar ook het nauwgezette werk in de wijngaard komt men tot een oogst dat een perfecte rijpheid met ​​een lang rijpingspotentieel bevat.

 

Strogeel met intense gouden reflecties. Een overvloedig boeket en indrukwekkend in zijn aromatische complexiteit, met elegante hints van tropisch fruit, banaan en salie; lichte en evenwichtige hints van eikenhout en gele bloesems. Van smaak bevat deze een geweldige structuur, heeft het een delicate zachtheid met levendige zuurgraad en een delicaat fruitige afdronk die lang aanhoudt in de mond.

 

Uitstekend bij risotto met room of truffel, geroosterde vis of met sauzen, wit vlees, gefricasseerd lamsvlees en kazen van middelbare leeftijd of kazen met een sterke smaak.