Onze Condimento Bianco wordt verkregen uit een geselecteerde witte druivenmost. We gebruiken witte wijnazijn van hoge kwaliteit om een perfect zoetzuur huwelijk te creëren.
We voorzien geen veroudering in hout, enkel een verfijning in staal om het product niet te laten oxideren.
Het heeft een zeer lage uiteindelijke zuurgraad, wat in de mond de noten van de most versterkt.
Foodpairing: saladedressing, zeevruchten, gekookte of gegrilde groenten