Sinds 2000 vormt het 20 hectare grote landgoed in Montefalco de biologische ziel van de familie Lungarotti. Net als in Torgiano staat ook hier duurzaamheid centraal. Sinds 2014 is de productie officieel biologisch gecertificeerd.

 

De focus ligt op de inheemse Sagrantino-druif. Dankzij verfijnde wijnbouwmethoden wordt het krachtige, polyfenolrijke karakter van deze druif getemd tot harmonieuze, perfect gebalanceerde kwaliteitswijnen. Het biologische assortiment omvat onder andere de gestructureerde ìlbio (Umbria IGT), Montefalco Rosso DOC, de befaamde Montefalco Sagrantino DOCG, een zoete Passito en een exclusieve Grappa Riserva.

 

 

De hypermoderne kelder is volledig ondergronds gebouwd. Dit architectonische hoogstandje maakt optimaal gebruik van de zwaartekracht en garandeert een natuurlijke temperatuurregeling. Boven de kelder prijkt een historische villa, omringd door wijngaarden en gezegend met een adembenemend uitzicht over de vallei.