Cecchi Rosso Coevo IGT 75 cl 2013

Rood

50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 10% Petit Verdot

14%

18 maanden

Wijnbeschrijving:

Coevo is een moderne wijn die wordt geproduceerd door niet alleen lokale en internationale wijnstokken te combineren, maar ook druiven uit twee verschillende gebieden van Toscane. In feite zijn Sangiovese en Cabernet Sauvignon afkomstig van wijngaarden in Castellina in Chianti, terwijl Merlot en Petit Verdot afkomstig zijn van wijngaarden in de Maremma. Het idee achter deze wijn is de zoektocht naar een eigentijdse smaak die het bedrijf kan representeren. Daarom worden beide gebieden gebruikt waarin het bedrijf eigen wijngaarden heeft; tussen de wijnstokken vertegenwoordigt Sangiovese de link met traditie terwijl de internationale rassen vooruit kijken en over de grenzen heen kijken. De productie is gebaseerd op kwaliteitscriteria per druivenras.