Marzadro Affina Riserva Ciliego 1l

Grappa in beperkte oplage, rond en delicaat zowel in de neus als in de mond. Smaak vol grote persoonlijkheid, met een rijkelijk aroma en een fijn en elegant bouquet. Complexe maar beslist zachte structuur. Afkomstig van het afvallen van rode druiven zoals Lagrein en Pinot Noir, die na een delicate persing worden gedistilleerd in een Bagnomaria in de klassieke discontinue distilleerketel. De verkregen Grappa rust 10 jaar in kleine kersenvaten om een ​​unieke en onmiskenbare mix van aroma's te verkrijgen. Het hout dat wordt gebruikt voor de constructie van de vaten (Prunus Cerasus) wordt minimaal 26 maanden gerijpt, terwijl de kromming van de duigen plaatsvindt door middel van de stoombuigtechniek in combinatie met een lichte toasting.

 

Boeket: ruim, elegant

 

Structuur: zacht, complex

 

Alcoholgehalte (% Vol.): 43

Veroudering: 10 jaar

Beperkte oplage: 1.000 flessen per vintage