Marzadro Affina Riserva Rovere 1l

Grappa in een gelimiteerde oplage met een volle smaak en geweldige persoonlijkheid, het is een explosie van sensaties, een complex aroma en een beslissende structuur die het werk van het selecteren van het afvallen versterken in combinatie met de langzame en geduldige rijping van de Grappa. De smaak is rijk, omhullend, met een geweldige textuur en een lange persistentie. Rond, rijp en vol van smaak. Afkomstig van de rode afvallen van inheemse Trentino-wijnstokken, zoals Teroldego Rotaliano en Marzemino d'Isera die, na een delicate persing, worden gedistilleerd in een Bagnomaria in de klassieke pot still. De verkregen Grappa rust 10 jaar in kleine eikenhouten vaten, om een ​​unieke en onmiskenbare mix van aroma's te hebben. Het hout dat wordt gebruikt voor de constructie van de vaten (Quercus Petrae) wordt "gespleten" bewerkt, terwijl de kromming van de duigen plaatsvindt door middel van de stoombuigtechniek in combinatie met een medium roosteren.

 

Boeket: complex, bont

Structuur: beslissend, omhullend

 

Alcoholgehalte (vol.%): 46,5

Veroudering: 10 jaar

Beperkte oplage: 1.000 flessen per vintage