Wit
Garganega
8 tot 10 maanden
12,5%
Wijnbeschrijving:
De wijnen zijn stenen beelden die de oenoloog beeldhouwt door de grondstof te bewerken die hun essentie is. Daarom is het materiaal dat de Soave Classico Doc PERINATO bezielt vulkanisch, zoals het heuvelachtige terroir waarop de gelijknamige wijngaard is gegroeid sinds 1990.
Deze wijn vertelt zonder vertraging een opmerkelijke mineraliteit, zoutgehalte en sappigheid die bijdragen aan het vormen van een beslissende, vulkanische Cru.
“Deze wijn is opgedragen aan de herinnering aan onze verre oorsprong; In feite is Perinato de achternaam die onze voorouders droegen in de jaren 1600”.