Suavia Massifitti Bianco Veronese IGT Bio 75cl 2020

Wit

Trebbiano di Soave

12,5%

Wijnbeschrijving:

 

Het beslaat een gebied van ongeveer 2 hectare op het zuiden op een hoogte van 300 meter.
De naam Massifitti beschrijft de samenstelling van de vulkanische bodem van dit gebied dat bijzonder rijk is aan compacte basaltgesteenten van grote afmetingen. De wijngaard werd in 2006 aangeplant met behulp van klonen van oude Trebbiano di Soave-wijnstokken. Deze werden geselecteerd in samenwerking met de laboratoria van de Faculteit Landbouw van de Universiteit van Milaan en professor Attilio Scienza als onderdeel van ons herstelproject van deze oude variëteit. In de loop der jaren hebben we het bedrijfsareaal voor Trebbiano di Soave vergroot door nieuwe wijngaarden te creëren in verschillende delen van de heuvel voor een totale oppervlakte van ongeveer 6 hectare.

 

Heldere strogele kleur. Bezit een parfum van citrus, zoete specerijen strekken zich uit over minerale tonen en mariene percepties. Van smaak is deze schoon en verticaal. De levendige zuurgraad wordt gecombineerd met een elegante en romige structuur. Lange en hartige afdronk.