Vite Colte Essenze Barolo Del Comune Serralunga DOCG 75cl 2015
€36,30Incl. btw
Op voorraad
levering binnen 7 dagen
gratis verzending vanaf € 150
Productomschrijving
Rood
Nebbiolo
14,5%
24 maanden
Wijnbeschrijving:De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in de gemeente Serralunga d'Alba gelegen op een hoogte tussen 330 en 410 meter boven de zeespiegel. De bodems zijn van mariene sedimentaire oorsprong, verwijzend naar het "Tertiaire Bekken van Piemonte", gekenmerkt door de aanwezigheid van sedimentaire mergel van klei en kalksteen, afwisselende lagen mergel en zand of zandsteen. In deze bodems bevindt zich de Lequio-formatie die wordt gekenmerkt door duidelijke zandlagen afgewisseld met zandsteen en mergel.
Dit terroir geeft aanleiding tot alcoholische wijnen, met belangrijke, gestructureerde en langlevende tannines. De oogst wordt gevolgd door alcoholische gisting met maceratie op de schillen gedurende ongeveer 20 dagen. De malolactische gisting vindt plaats in staal. Vervolgens gaan we tot 24 maanden verder met de verfijning van de wijn in eikenhouten vaten.
Reviews
0 beoordelingen