Menu
0

Sicilia

Sicilië (Italiaans: Sicilia) is een autonome regio van Italië met de hoogte actieve vulkaan in Europa: Mount Etna. Met een oppervlakte van 25 709 km² is het iets kleiner dan België en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Op Sicilië heerst een Middellandse Zeeklimaat met warme zomers en zachte regenrijke winters.
 
Ook de Eolische Eilanden, het eilandje Ustica, de Egadische Eilanden, het eiland Pantelleria en de Pelagische Eilanden behoren tot Sicilië.
 
Door zijn strategische ligging werd Sicilië platgelopen door vele volkeren. Hierdoor bezit het eiland een unieke cultuur op het gebied van kunst, architectuur, gastronomie en wijnbouw.
De Siciliaanse wijnbouw bestaat al meer dan 4000 jaar. In de 18e Eeuw bloeide de wijnproductie op dankzij de versterkte Marsala wijn.  Sinds 1970 kiezen de meeste wijnproducenten resoluut voor kwaliteit, met lagere opbrengsten en moderne technologie, wat resulteert in frisse, elegante wijnen met schitterende aromas. Autochtone druivenrassen zijn Grillo, Cattarato, Carricante in wit en Nero D'Avola, Perricone en Nerello Mascalese in rood.
 
In de jaren ’80 trokken enkele voorlopers waaronder de nobele familie Tasca d’ Almerita de kaart van de internationale druivenrassen Cabernet Sauvignon en Chardonnay en houtrijping,  waardoor Sicilië ook internationaal op de kaart werd gezet.
 
De laatste jaren verdient de vulkaan Etna alle aandacht. Vooral de Nerello Mascalese druif, voornamelijk aangeplant op de vulkaan Etna, wat zorgt voor een speciale energie in de wijn. De Etna “Contrade” wijnen worden door wijnrecensenten genoemd als "de bourgogne van Sicilië"…
 
Enkele cijfers:
  • Sicilië is de regio met de grootste oppervlakte aan wijngaarden, doch niet de grootste wijnproducent in aantal liters
  • Wijngaarden bevinden zich 5% in berggebied, 65% in heuvelachtig gebied en 30% in de vlakte
  • 47% van de totale productie zijn rode en rosé wijnen, 53% witte wijnen
  • 1 DOCG |  23 DOC | 7 IGT
Toon 1 - 24 van 31

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €150,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €85
Merken
  • Bekijk meer
Type
Foodpairing