Birra Flea Violante 33cl

De krachtigste creatie binnen het vaste assortiment van de brouwerij. In het glas toont het bier zich met een diepe, donkeramberen tot goudblonde kleur, verfraaid met warme, koperen reflecties en een stevige, romige witte schuimkraag die elegant aan het glas blijft kleven. Het aromatische profiel is complex en gelaagd: rijke tonen van gist wisselen elkaar af met fruitige esters, koriander, sinaasappelschil en subtiele specerijen. Op het palet ontplooit zich een volle, droge body met een intense smaakintensiteit. De geselecteerde speciale mouten schenken het bier een zachte, warme zoetheid en een verfijnde afdronk van karamel en hazelnoot. Deze rijke elementen worden harmonieus in evenwicht gehouden door een milde, aangename hopbitterheid. Dankzij een natuurlijke hergisting op de fles kent de smaak bovendien een prachtige evolutie.

Door zijn krachtige structuur en diepe tonen is de Violante een uitgesproken gastronomisch bier. Het komt perfect tot zijn recht naast rijke vleesgerechten, wild, stevige pastagerechten, bospaddenstoelen en karaktervolle, rustieke kazen.