Giannitessari Scalette Soave Classico DOC 75cl 2023

Wit

Garganega en Trebbiano di Soave

6 tot 8 maanden

12,5%

Wijnbeschrijving:

Als een standbeeld waarvan de ziel verborgen zit in de grondstof: dat is deze Soave Classico DOC. Een Cru, geproduceerd in een heuvelachtig gebied met voornamelijk kalkrijke grond. Een Soave Classico Doc waarin kalksteen direct herkenbaar is: een zacht, kruimelig materiaal om te boetseren. Uiterst kneedbaar. En zoals de meest gracieuze kunstwerken, is de wijn van zo'n terroir zachtaardig. Van een delicatesse die onmiddellijk waarneembaar is in de neus, in een zeer fijn boeket van witte bloemen en wit vruchtvlees.