De klassieke Federico II Golden Ale presenteert zich als een helder, goudgeel blond bier met een compacte, witte schuimkraag. In de neus ontplooit zich een delicaat bouquet waarin de zuivere aroma's van lokaal geoogste gerst en gist harmonieus samensmelten met frisse hints van citrus en tropisch fruit. Op het palet toont dit ongefilterde moutbier een verfijnde balans; een subtiele moutzoetheid gaat elegant over in een verfrissende, lichte bitterheid met een droge en schone afdronk. Dankzij deze harmonie is de Golden Ale een uiterst veelzijdige gastronomische begeleider die prachtig aansluit bij gegrild witvlees, lichte visgerechten of milde kazen.