Castello della Sala est situé en Ombrie, non loin de la frontière toscane, à environ 18 kilomètres de la ville historique d'Orvieto. Castello della Sala, une belle maison de campagne médiévale avec 500 hectares (1236 acres) de terres 170 (420 acres) plantées de vignes, est située à mi-chemin entre la rivière Paglia et le sommet du Monte Nibbio.
Le Castello della Sala a été construit en 1350 par Angelo Monaldeschi della Vipera dont la famille est arrivée en Italie au IXème siècle après les troupes de Charlemagne.
Les années 1300 marquèrent le début d'une longue série de conflits entre les membres de la famille pour prendre le contrôle d'Orvieto. En 1437, Gentile, petit-fils d'Angelo dei Monaldeschi della Vipera, prit le contrôle de la ville et régna en tant que dictateur pendant plus d'une décennie. Après la mort de Gentile en 1466, une période de paix commença au château, culminant avec le mariage réconciliateur du fils de Gentile, Pietro Antonio della Vipera, et de sa cousine Giovanna Monaldeschi della Cervara.
Les années 1300 marquèrent le début d'une longue série de conflits entre les membres de la famille pour prendre le contrôle d'Orvieto. En 1437, Gentile, petit-fils d'Angelo dei Monaldeschi della Vipera, prit le contrôle de la ville et régna en tant que dictateur pendant plus d'une décennie. Après la mort de Gentile en 1466, une période de paix commença au château, culminant avec le mariage réconciliateur du fils de Gentile, Pietro Antonio della Vipera, et de sa cousine Giovanna Monaldeschi della Cervara.
Vin phare: Pinot Nero della Sala Umbria IGT
Notre choix: Bramito Umbria Chardonnay
