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Bocca Di Lupo

Le domaine est situé dans la campagne de Minervino Murge dans les Pouilles, dans la région DOC de Castel del Monte, une zone réputée pour la beauté de sa nature sauvage.

Les vignes poussent à environ 300 mètres d'altitude dans la Murgia, une région aux conditions climatiques difficiles qui, au fil du temps, ont obligé les habitants à travailler avec beaucoup de dévouement. Des hivers rigoureux, des températures extrêmement fluctuantes, des ravins profonds, un épais brouillard qui recouvre souvent les vignes et surtout la proximité de l'ancien volcan Vulture ne sont que quelques-unes des caractéristiques de cette région qui récompense un travail patient par de précieuses récoltes.

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