La Toscane (Italien Toscana) est une région du centre de l'Italie et sa capitale est Florence. La région bénéficie de la douceur de l'air provenant de la mer Tyrrhénienne et de la protection des Apennins tosco-émiliens. L'hiver est tempéré, l'été chaud.
La Toscane est la région où la Renaissance italienne s'enracine au XIVe siècle et atteint son apogée aux XVe et XVIe siècles.
La Toscane est également connue pour ses vins. Avec le Piémont, la Toscane est l'une des meilleures régions viticoles d'Italie. Les vins les plus connus sont le Chianti, le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile di Montepulciano. Les meilleurs vins comprennent les soi-disant Super-Toscans. Ceux-ci sont connus pour leur style bordelais et portent le nom d'IGT.
Principaux cépages: vernaccia, trebianno, sangiovese et cabernet sauvignon
