Cecchi Vernaccia Di San Gimignano DOCG 75cl 2023

Blanc

Vernaccia di San Gimignano

13%

Descriptif du vin:

 

Le millésime 2021 a été caractérisé par du gel et de fortes pluies printanières et une sécheresse estivale, mais avec une bonne floraison et fructification. Fin août, le temps a changé, avec des précipitations correctes et des températures plus basses, surtout dans les dépressions : soleil le jour et froid la nuit ont été le parfait mélange pour faire mûrir les raisins de la meilleure façon possible. Dans l'ensemble, le millésime 2021 de Vernaccia di San Gimignano est considéré comme une récolte très satisfaisante, car il est encore possible d'apporter à la cave une récolte avec de merveilleux raisins de qualité capables de donner une bonne perspective dans le verre à donner. Vernaccia, l'une des variétés les plus importantes de la Toscane, est née dans un terroir où Cecchi possède un fort héritage. Il a un bouquet fin et délicat, menant à une bouche fraîche et équilibrée.