Sartori di Verona Sella Soave Classico DOC 75cl 2023

Blanc

90% Garganega et 10% Trebbiano di Soave

12,5%

Descriptif du vin:

Les raisins sont doucement pressés avec une courte macération; la fermentation du moût s'effectue à température contrôlée. L'élevage du vin s'effectue majoritairement en acier/ciment à l'exception d'un pourcentage (variable d'année en année) qui est élevé en fûts de bois de petite et/ou moyenne taille.

Couleur jaune paille aux reflets dorés; senteur fruitée et délicate; goût sec, agréablement harmonieux avec une finale légèrement amère.