Surrau Sincaru Cannonau DOC 75cl 2022

Rouge

Cannonau

14%

Descriptif du vin:

Obtenu à partir de raisins Cannonau, en toute pureté, cultivés sur des sols granitiques qui lui confèrent un grand équilibre et une minéralité. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des pompages et des précipitations continus pour l'extraction des substances polyphénoliques. Avant l'embouteillage, il repose quelques mois dans des cuves en ciment et des fûts en bois de grande capacité.