Tenuta Alzatura Montefalco Rosso DOC 2021 75cl

Rouge

70% Sangiovese, 15% Merlot et 15% Sagrantino

14%

14 mois

Descriptif du vin:

De la combinaison de la force du Sangiovese et du Sagrantino et de l'attrait du Merlot, est né le Montefalco Rosso de Tenuta Alzatura. Il découle également du désir de créer une variation sur le thème de Sagrantino. Les raisins cultivés sur le domaine sont vinifiés séparément puis assemblés juste avant d'être placés dans de petits fûts de chêne. Le Merlot est récolté durant la seconde décade de septembre, tandis que le Sangiovese et le Sagrantino n'atteignent leur maturité phénolique qu'à la mi-octobre. La fermentation se déroule dans de petites cuves en acier inoxydable à une température de 28 ºC, suivie d'un élevage en bois pendant 14 mois. Montefalco Rosso a une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets frappants. L'arôme est confituré avec des notes prédominantes de mûre et de groseille. Complet et équilibré.