![](https://cdn.webshopapp.com/shops/295758/files/323733279/kleur-afb.png)
Rouge
![](https://cdn.webshopapp.com/shops/295758/files/323733098/druivensoort-afb.png)
Nebbiolo
![](https://cdn.webshopapp.com/shops/295758/files/323733107/vatlagering-afb.png)
24 mois
![](https://cdn.webshopapp.com/shops/295758/files/323733088/alcoholpercentage.png)
14%
![](https://cdn.webshopapp.com/shops/295758/files/323733124/wijnbeschrijving-afb.png)
Descriptif du vin:
Le Barolo "Paesi Tuoi" est produit avec la technique d'assemblage, déjà utilisée au début du siècle dernier. Technique de prédilection de notre maison qui vise à produire des vins élégants et équilibrés. La fermentation dure 15-20 jours à une température contrôlée d'environ 30°C, afin que le vin puisse s'enrichir des tanins nécessaires à un long vieillissement. Il est ensuite placé dans de grands fûts de chêne pendant deux ans et repose encore en bouteille pour atteindre l'équilibre final.