À Rossano Calabro, il existe une ancienne usine Amarelli, qui produit encore de la réglisse de manière traditionnelle en extrayant le jus des racines et en le concentrant, poursuivant ainsi une tradition familiale qui se perpétue depuis plus de deux siècles. Dans les distilleries de Bénévent, la famille Alberti transforme les saveurs des épices et des herbes en liqueurs, de l'union de ces deux sociétés naît la liqueur de réglisse, dans chaque bouteille il y a la passion des deux anciennes maisons italiennes et plus de 400 ans d'expérience.
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