Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano DOC 2020 75cl

Blanc

Chardonnay

12,5%

6 mois

Discriptif du vin:

 

Vin au tempérament fort et ensoleillé, il possède une fraîcheur inhabituelle pour un Chardonnay cultivé dans le centre de l'Italie. Grâce au sol, mais aussi au travail minutieux de la vigne, on obtient une vendange qui contient une maturité parfaite avec un long potentiel de maturation.

Jaune paille avec des reflets dorés intenses. Un bouquet abondant et impressionnant par sa complexité aromatique, avec des notes élégantes de fruits tropicaux, de banane et de sauge ; des notes légères et équilibrées de chêne et de fleurs jaunes. Côté goût, il présente une belle structure, une douceur délicate avec une acidité vive et un arrière-goût délicatement fruité qui dure longtemps en bouche.

Excellent avec le risotto à la crème ou à la truffe, le poisson rôti ou avec des sauces, la viande blanche, l'agneau frit et les fromages moyens ou corsés.