Grappa avec un arôme fin et décisif et un goût agréablement enveloppant, harmonieux et persistant au palais. Obtenu à partir de la distillation à Bagnomaria dans un alambic discontinu du marc précieux typique d'Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara). Le maître distillateur suit attentivement l'évolution de l'assemblage au fil du temps, vérifiant les notes et les arômes jusqu'à l'obtention d'un équilibre unique.
Bouquet : ample, décisif
Structure : veloutée, persistante
Teneur en alcool (% Vol.): 41