Santa Maria La Nave Tempesta Metodo Classico 75cl

Blanc

100% Grecanico Dorato

11,5%

Histoire du vin:

Venant de Monte Ilice, un vieux vignoble d'une beauté extraordinaire sur la pente escarpée du mont Ilice, un cratère éteint qui est originaire d'une éruption violente qui a eu lieu il y a environ mille ans sur la pente sud-est de l'Etna. Ce vignoble a été cultivé depuis plus de 50 ans avec dévouement, patience et véritable passion par un fermier local extraordinaire, Don Alfio, qui a choisi de transmettre son précieux patrimoine à Santa Maria La Nave.

Ce vignoble est principalement peuplé de Nerello Mascalais et Cappuccio. Ces plantes poussent sur la pente abrupte du cratère depuis des siècles, sur un fond du sable noir volcanique ancien. Dans ce vignoble, c'est là qu'ils font de Etna Doc Calmarossa.