Vin de dessert
Vermentino
16%
Descriptif du vin:
Obtenu uniquement à partir de raisins Vermentino qui ont été séchés à l'ombre pendant environ un mois. Après une courte macération à froid, qui permet l'extraction des substances aromatiques, il fermente dans des cuves en inox où il repose pendant plusieurs mois à une température contrôlée d'environ 15-16°C.
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