Vite Colte La Gatta Moscato D'asti DOCG 75cl 2023

Blanc

Moscato Bianco

12,5%

Descriptif du vin:

Les vignes de Moscato sont cultivées sur des sols d'origine calcaire marneuse. Le microclimat spécial est un facteur déterminant pour la parfaite maturation des raisins, une condition indispensable pour obtenir un excellent produit. Après un pressurage doux, le moût de farine est maintenu à basse température jusqu'à la seconde fermentation en autoclave et la mise en bouteille qui suit. Cette technique permet d'obtenir un vin toujours très frais et parfumé avec une grande richesse aromatique et un timbre variétal prononcé.