Villa Antinori Villa Antinori Vin Santo del Chianti Classico 2021 75cl

Dessert

Trebbiano et Malvasia

11%

Descriptif du vin:

 

La production de Vinsanto en Toscane et dans la région du Chianti Classico remonte au Moyen Âge. Le Vinsanto Tenute Marchese Antinori est produit selon des méthodes traditionnelles et une réglementation stricte. Les raisins sont issus de cépages Trebbiano et Malvasia soigneusement sélectionnés et séchés de manière entièrement naturelle, un processus qui exige du temps et de la patience. Le vin qui en résulte est intense et agréable, avec ses arômes riches et son goût onctueux.

 

Le Vinsanto Marchese Antinori 2021 présente une robe jaune doré aux reflets ambrés. Le nez offre de doux arômes de dattes, de pêches confites et de crème brûlée, entrelacés de notes épicées de cannelle, de farine de châtaigne et de safran. Le goût est élégant et raffiné : une attaque riche et ample laisse place à un milieu de bouche soutenu par une fraîcheur vive. La finale, longue et savoureuse, se caractérise par des notes de panettone, de sirop d'érable, de zeste de mandarine et une agréable acidité.