Vite Colte San Nicolao Barbera D'asti DOCG 75cl 2021
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Description du produit
Rouge
Barbera
13,5%
Descriptif du vin:La forme traditionnelle de la viticulture et la conduite de vignobles à faible rendement permettent d'élaborer un vin aux caractéristiques et à la personnalité surprenantes.
La vinification est traditionnelle avec macération pelliculaire d'environ 10 jours à une température de 25-28°C. La fermentation malolactique a lieu une fois la fermentation alcoolique terminée, dans l'acier, pour rehausser la typicité et la douceur exceptionnelle.
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