Mozia est une petite île dans la lagune salée près de Marsala sur la côte ouest de la Sicile. Cette île inhabitée est un écosystème unique avec une histoire très ancienne, remontant aux Phéniciens. Le substrat est constitué de sable afin que les plantes soient exposées au vent marin et au sel.
Depuis 2007, la Fondation Whitaker s'appuie sur Tasca pour promouvoir et restaurer les vignobles historiques de Grillo. Ils s'occupent de 12 hectares de vignes sur Mozia.