Aujourd'hui, la société représente l'un des modèles industriels les plus efficaces du sud de l'Italie. L'entreprise emploie 75 personnes, réparties en employés et ouvriers, l'entreprise est également divisée en section de production de liqueurs traditionnelles et de sucreries, et la section de confiserie depuis 1998. L'usine et l'administration sont toujours dirigées par la famille Alberti, elle en est aujourd'hui à sa cinquième génération. Le secret de Strega Alberti réside dans sa capacité à allier produits traditionnels et progrès technologique. Toutes les étapes de fabrication ont évolué, mais conservent toujours la sagesse des maîtres confiseurs et liquoristes. Ces traditions font de Strega Alberti l'une des marques les plus largement distribuées au monde.
